Исходя из целевого предназначения, холодильные сплит системы различают по мощности, температурным режимам, производительности и так далее. Холодильная сплит система условно состоит из двух основных частей: первая – внутренняя, в которую включен вентилятор, и холодильный блок. Вторая – наружная секция (блок управления, компрессор и конденсатор). Используется для создания и поддержки температурного режима в камерах (по типу большого холодильника). Условно делятся на средне и низкотемпературные. Для первых характерна работа с производительностью от -10 до +10 С. Вторые отличаются низкими температурными режимами: от -15 С до – 25 С. Более детально о видах и типах систем далее в статье.
Конструктивные особенности сплит систем
Предназначение холодильных сплит системы во много определяют их функциональные особенности. От места применения напрямую зависит необходимая мощность. Так, для небольшой камеры (к примеру, 2-3 м.куб.) будет достаточно слабого и экономичного (с потреблением энергии до 1,1 кВт/час) устройства. Для крупных помещений понадобятся холодильные системы более внушительные (способные поддерживать температурный режим в камере, кубатурой 50 и больше м. куб.). Мощность оборудования будет влиять и на размер, и на необходимость в дополнительных опциях. Производители могут предлагать увеличенную длину коммуникаций. Подразумевается разделение основных блоков (о них речь шла в самом начале статьи) на расстояние до 50 метров.
Рисунок №1: схематическое изображение системы
Делается это с целью упрощения управления системой, ведь внешний блок может быть размещен в месте, неудобном для обслуживания. Промышленное оборудование может комплектоваться еще и специальными мониторами, где отображается напряжение, частота вращения двигателя и так далее. Такие мониторы оборудованы функционалом регулировки заданных параметров. Холодопроизводительность дополнительно регулируется числом установленных компрессоров. Комплектация холодильной системы двумя и большим числом компрессоров, обусловлена возможностью полноценной работы даже в случае выхода одного из них из строя.
Где применяется такое оборудование?
Используются для обеспечения охлаждения воздуха в камерах, с целью создания необходимых условий для сохранности продуктов питания и не только. В торговых центрах, на производствах скоропортящихся товаров, которым необходима определенная температура и так далее. Посредством использования средне и низкотемпературных камер можно обеспечить хранение:
- 1. Молочных продуктов, мяса, рыбы, овощей, фруктов и пр.;
- 2. Препараты медицинского направления, БАДы;
- 3. Цветы и многое другое.
Для магазинов и торговых центров, характерно использование шкафов холодильных. Морозильные шкафы применяются для поддержки низких температур с целью длительного хранения продуктов питания. Такое оборудование относиться к категории низкотемпературная сплит система. Для крупных камер продолжительного хранения, обязательно устанавливается вентиляция. Это помогает снизить уровень влажности и улучшить качество охлаждения, за счет правильной регулировки воздуха. На рисунке № 2 изображен холодильный шкаф. Такие, как правило, используются для хранения не только продуктов питания, но и охлаждения напитков (минеральной и сладкой воды, пива и так далее).
Рисунок №2: Изображение холодильного шкафа
Холодильные и морозильные сплит системы: особенности работы
Как уже упоминалось ранее, холодильная сплит система применяется для магазинов: в виде холодильных шкафов, витрин, лари и так далее. В быту такое оборудование тоже можно встретить. В особенности, если имеется подсобное хозяйство средних размеров, и возникает необходимость в длительном хранении продуктов. На ровне с холодильными, часто используются морозильные сплит системы (низкотемпературные). Свое распространение находят в промышленности, в частности для:
- 1. Хранения полуфабрикатов;
- 2. Мяса, мясных изделий;
- 3. Других пищевых продуктов.
В быту применяются реже. Но для хранения мяса в больших объемах – вещь не заменимая. Как правило, энергопотребление у морозильных сплит систем несколько выше. Но разница не всегда существенна (зависит от мощности, количества компрессоров, скорости охлаждения в целом).
Основные различия холодильной и бытовой сплит системы
Для полноты понимания принципов работы, отличающих бытовые сплит системы от промышленных, следует разобрать каждую из них в отдельности. В таблице ниже проведено сравнение.
| Параметры оценки | Бытовые | Промышленные |
| Цена и производительность | не дорогие, но способны обеспечить необходимый температурный режим лишь на небольшой кубатуре. | Способны обеспечить быстрое охлаждение воздуха для больших холодильных камер. Цена выше, но производительность больше |
| Количество компрессоров | Как правило, используется один | На практике не менее двух. Надежность выше, так как компрессора не связаны друг с другом, следовательно, при выходе из строя одного, второй сделает возможным дальнейшую работу низкотемпературного кондиционера. |
| Оттаивание | Тэны для оттаивания не используются (нет замерзания на кожухе теплообменника). | Функция оттаивания обеспечивается тэнами. Необходимо, чтобы растопить ледовые образования. |
| Хладагент | Фреон, как и в обычных холодильниках | Сухой азот |
| Корпус | Зачастую пластик и металлопластик. | Качественные металлические стенки с оцинковкой или нержавейкой, а также шумо и теплоизоляционным слоем. |
В таблице приведены лишь основные параметры. Но есть еще и вспомогательные, такие как: система управления, автоматика и так далее. Важно понимать – рациональность применения того или иного типа оборудования, порождает и стоимость, определяемую качеством не только исходного материала, но еще и сборки. Для примера: вышел из строя компрессор бытового холодильного оборудования (витрины). Самое неприятное, что может произойти – испортится небольшое количество товаров (если нет возможности куда-то их переложить для временного хранения), но и процесс ремонта будет значительно быстрее, чем у промышленных систем. В то же время, определить куда-либо 50 или 200 тонн продукции будет куда сложнее. Именно поэтому, к выбору морозильных и холодильных сплит систем нужно подходить тщательно!
Установка холодильной сплит системы
Упустим процесс установки бытового холодильного оборудования, и обратим внимание на более кропотливый и продолжительный – промышленного. Начать следует с того, из чего собственно состоит промышленное холодильное оборудование, в нашем случае сплит система и камера охлаждения:
- Теплоизоляционный каркас (металл, со слоем изолятора, в том числе и шумового);
- Холодильная сплит система;
- Системы автоматического контроля (температурного режима и т.д.);
- Теплоизоляционные щиты;
- Холодозащитные двери (для обеспечения герметичности внутри камеры).
Для монтажа холодильной камеры и подключения сплит системы, все чаще используются сендвич-панели. Они просты в обращении и предназначены для эксплуатации при низких температурах. На фото №3 изображена холодильная камера оснащенная сплит системой.
Рисунок №3: холодильные моноблоки – внешний вид
Как видно на фото, такая камера оснащена морозильной сплит системой. На фотографии отчетливо видно ее наружный блок, под которым находится блок управления. Важно, чтобы дверь закрывалась плотно. Если есть хотя бы небольшая утечка, тогда компрессоры, как и двигатель, будут работать постоянно, что может навредить работе системы в целом, а так же привести к выходу из строя ее отдельных частей.
Именно поэтому, самостоятельный монтаж холодильных сплит систем не рекомендуется. Фирмы производители и дистрибуторы, готовы предложить услуги своих специалистов, которые компетентны в вопросах монтажа холодильных сплит систем. Естественно, это осуществляется за отдельную плату. Но, при этом, надежные компании выдают гарантию на свою работу. И вы сможете всегда обратиться к ним за помощью, если система даст сбой. Специалисты также подскажут наиболее подходящее место расположение камеры и системы охлаждения, что немаловажно.
